Melaverde arriva all’Alpe Neel
Il 4 settembre 2022 Melaverde è ripartita con la sua 24º edizione a Canale 5 e la protagonista della prima puntata è stata l’Alpe Neel, un pascolo di montagna incastonato nelle Orobie Bergamasche.
Si è parlato di agricoltura e di allevamento, di valorizzazione, di accoglienza, di nuove generazioni, ma anche di grandi eccellenze enogastronomiche. Una puntata alla scoperta di saperi e sapori orobici che da decenni caratterizzano Valcanale, una di frazione di Ardesio, in Val Seriana.
In quest’alpe convivono le attività di pascolo, buone pratiche gestionali dedicate al mantenimento dei diversi ambienti e una vasta offerta di accoglienza: la Baita Bassa Neel e il Rifugio Branchino, entrambi gestiti dall’associazione A.R.D.E.S.
Accanto al Rifugio, nell’estate del 2022, è stato anche introdotto un nuovo modo di fare campeggio, la StarsBOX, una casetta di legno con tetto apribile per poter ammirare il cielo stellato.
L’Alpe Neel, alpeggio di proprietà della Provincia di Bergamo che ha promosso un piano di recupero ed efficientamento, si rende attualmente sede per due importanti iniziative.
La prima è Rete Malga Amica che tra gli obiettivi ha anche la formazione delle nuove generazioni e per questo uno studente dell’Azienda Bergamasca Formazione ha svolto il suo tirocinio alla Malga Neel nell’estate del 2022 e ci auguriamo di poter trovare altri tirocinanti per la prossima estate.
La seconda iniziativa riguarda il Progetto Pasturs, che da anni cerca di migliorare la convivenza tra allevamento e grandi predatori attraverso giovani volontari che aiutano il malgaro nella vita lavorativa d’alpeggio.
Infine, siccome la promozione di un territorio passa sicuramente anche attraverso il cibo, Michele Lazzarini, chef pluripremiato della Contrada Bricconi, ha presentato durante la puntata una ricetta tutta orobica.
La puntata è stata resa possibile anche grazie al coinvolgimento di Orobiestyle e dell’associazione A.R.D.E.S.
Per l’edizione 2023 di Melaverde il team di Orobiestyle sta lavorando ad altre 2 puntate per raccontare di perle e di realtà nascoste nel territorio orobico.
